Fidelin  amore e fantasia
Pasta con segale

La ricetta:

Fidelin amore e fantasia

Fatti guidare dalla nostra ricetta ed esprimi la tua fantasia: esplora le dimensioni dell’amore con i Fidelin Amore e fantasia.

Difficoltà:

Preparazione:

5 minuti

Cottura:

8 minuti

Fidelin con segale

Cucinala con...

Fidelin con segale

Prodotto ottenuto dalla trafilazione e conseguente essiccamento di impasti di semola di grano duro, farina di segale ed acqua.

Scopri il prodotto

Ingredienti per 4 persone:

  • 320 g di Fidelin
  • 50 g di olio
  • 200 g di zucchine
  • 100 g di pancetta
  • una cipolla, fiori di zucca
  • sale e pepe

Preparazione:

Pulire le zucchine e tagliarle a rondelle. Cuocere i Fidelin in acqua bollente salata per 8 minuti. Nel frattempo, in una padella con olio caldo, soffriggere una cipolla tagliata molto fine, far rosolare le fette di pancetta, unire le zucchine e infine aggiungere i fiori di zucca. Salare e pepare a piacere. Scolare la pasta e far saltare tutto in padella.

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